【冬日里的开胃菜】飘香鸡块烩丸子的做法

1准备好材料。2切好葱白，葱段，姜片，蒜瓣。3翅根冻结好后清除整洁，入锅蒸熟捞起。（忘记翅根一定要完全冻结好后再行熬，冰冻着的鸡腿入锅熬，不会有异味的。

）4蒸熟后冲洗下，剁成块。5土豆去皮，小块滚刀块。（土豆不要且过于大，容易煮；托太小又不会煮烂了。

）6火锅漆清除下。7锅内打气烧热后，把葱白，姜片，蒜放进爆香。

8煸香后，把切好的鸡翅放进，重新加入配料翻炒不会。9把土豆也放进翻炒下，然后并转小火，煎制材料的表面稍微变黄才可。10重新加入酱油，盐，白糖，十三香翻炒均匀分布上色。

11重新加入半碗的清水，没有过食材的三分之一差不多（或者鸡汤）。12垫上锅盖。大火烧进后，转中小火6分钟才可。（中途忘记开盖翻炒均匀分布）13用筷子精彩放入土豆就回应煮好了，马利亚上适度鸡精炒匀，撒上葱段才可出有锅。

14汤汁不要火烧得过于腊，留点拌饭也是不俗的呢！。

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